ธุรกิจอาหารกลุ่มบุญรอด โตด้วยวิธีจับมือคู่ค้า

เมื่อเอ่ยชื่อ “ต๊อด-ปิติ ภิรมย์ภักดี” คนส่วนใหญ่จะนึกถึงการเป็นนักธุรกิจทายาทเบียร์สิงห์ หรือบทบาทการเป็นนักแข่งรถ แต่ในอีกมุมหนึ่งผู้บริหารหนุ่มคนนี้ มี Passion ด้านอาหารอย่างลึกซึ้ง เพราะได้ซึมซับจากการได้เห็นคุณย่าทำอาหารไทยดั้งเดิม ให้ลูกหลานรับประทานกัน จนกลายเป็นความผูกพันถึงทุกวันนี้ นอกจากความหลงใหลการทำอาหารแล้ว เขายังเป็นแม่ทัพใหญ่ “บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด” (Food Factors) บริษัทในกลุ่มบุญรอดบริวเวอรี่ ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อทำ “ธุรกิจอาหาร” ตั้งแต่ต้นน้ำ – ปลายน้ำ

คุณปิติ ภิรมย์ภักดี กรรมการผู้จัดการธุรกิจซัพพลายเชน และกรรมการบริหาร บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เผยว่า บริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จะไม่ใช้บุญเก่าของธุรกิจเบียร์สิงห์ มาต่อยอดกลุ่มธุรกิจอาหาร ไม่แอ็คว่าตนเองยิ่งใหญ่ และใช้โมเดลสร้างพาร์ทเนอร์ เพื่อเติบโตไปด้วยกัน มากกว่าจะไปกินรวบธุรกิจ !!!

“ธุรกิจอาหาร” โอกาสมหาศาล ที่ไม่โดน Digital Disruption

ก่อนจัดตั้งบริษัท “Food Factors” เดิมทีกลุ่มบุญรอดฯ เข้าสู่ “ธุรกิจร้านอาหาร” เมื่อ 5 – 8 ปีที่แล้ว ด้วยการตั้งบริษัท “EST.COMPANY (1933)” เพื่อบริหารจัดการธุรกิจเชนร้านอาหาร ภายใต้แบรนด์ “EST.33” เป็น Micro Brewery / ร้านเครื่องดื่มและของหวาน “Farm Design” / ร้าน “Star Chefs” ภายใต้คอนเซ็ปต์ Asian Fusion Food

ขณะเดียวกันกลุ่มบุญรอดฯ ยังได้ลงทุนบริษัทผลิตอาหารอีก 2 บริษัท คือ
“บริษัท เฮสโก โซลูชั่น จำกัด” ผู้ดำเนินธุรกิจซอสปรุงรส และอาหารพร้อมรับประทาน
“บริษัท มหาศาล จำกัด” ผู้ดำเนินธุรกิจข้าวตราพันดี

หลังจากต่อจิ๊กซอว์ “ธุรกิจอาหาร” ได้สักพัก…มาวันนี้กลุ่มบุญรอดฯ ได้นำจิ๊กซอว์แต่ละตัวมาประกอบร่างกัน พร้อมทั้งก่อตั้งบริษัท “Food Factors” ดูแล 3 บริษัทย่อยดังกล่าว (EST. COMPANY, เฮสโก โซลูชั่น, บริษัท มหาศาล) เพื่อรุกธุรกิจอาหาร ตั้งแต่ “ต้นน้ำ” คือการจัดหาวัตถุดิบ และกระบวนการผลิต ไปจนถึง “ปลายน้ำ” คือ การสร้างเครือข่ายช่องทางธุรกิจอาหาร ทั้งสร้างขึ้นเอง และใช้โมเดลจับมือกับพันธมิตรธุรกิจ